Если вы решили порадовать своих близких мясом, приготовленным со специями на мангале, то обратите внимание на этот легкий рецепт шашлыка из курицы в уксусе. С ним вы получите отменный результат! Рецептов шашлыка существует довольно много, главное выбрать тот, который больше всего нравится и прост в приготовлении. Перед вами максимально простой рецепт, как приготовить шашлык из курицы в уксусе. Для того чтобы шашлык получился вкусным, важно выбрать свежую, молодую курицу и обработать ее заранее, чтобы лишняя влага успела стечь и не влияла в дальнейшем на качество маринада. Перец и специи для маринада берутся те, что более всего вам нравятся. Курица принимает любые специи. Если оставить шкурку на мякоти, то шашлык получится более сочным, с волшебной корочкой.Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, ШашлыкСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 4 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 235 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииКурица — 900 ГраммЛук репчатый — 120 ГраммУксус — 60 ГраммСоль — 1 Ст. ложкаПерец — 1 ЩепоткаПошаговоТушку курицы помойте под холодной проточной водой. Разделайте ее на одинаковые кусочки (приблизительно по 40 грамм каждый).Очистите от шелухи репчатый лук. Помойте его. Нарежьте лук полукольцами, смачивая лезвие ножа в холодной воде.К курице выложите нарезанный полукольцами лук. Посолите по вкусу. Добавьте уксус и (по вкусу) – перец. Как только лук пустит сок, перемешайте его с мясом курицы и оставьте мариноваться на 2-3 часа в холодном месте.После того как шашлык замариновался, наденьте его на шампура и готовьте над углями в течение 10 минут. Теперь, когда вы знаете, как приготовить шашлык из курицы в уксусе, снимайте его с огня и угощайте вместе с овощами, зеленью, соусом. Приятного аппетита.