Непростой рецепт рулетиков с медовой курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 489 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 489 килокалорийИнгредиенты на 7 порцийПомидоры 1 штукаКуриное филе 500 гСтебель сельдерея 2 штукиКрасный сладкий перец 1 штукаМорковь 1 штукаМед 1,5 чайные ложкиМолотый красный перец по вкусуСоль по вкусуТортильи 6 штукТворожный сыр 6 столовых ложекТертый твердый сыр 12 столовых ложекРепчатый лук 1 штукаПошаговоМелко нарезанный лук обжариваем до прозрачности на оливковом масле. Добавляем курицу, нарезанную на небольшие кубики (со стороной 2 см). Зажариваем до золотистости и добавляем на сковородку мелко нарезанную морковь, перец, сельдерей и помидор. Перчим, солим. Тушим 10 минут. Добавляем мед. Меда может потребоваться больше, в зависимости от кислоты овощей. Курица должна быть сладковатой с медовым ароматом и легкой кислинкой.Тортильи разогреваем в духовке.Каждую тортилью смазываем творожным сыром. Сверху выкладываем тонким слоем курицу в виде прямоугольника (не доходим до одного края тортильи и до низа тортильи). Т. е. сыром должна быть смазана вся лепешка, но курица должна отступать от 2-х краев. Это нужно для того, чтобы сделать донышко рулета, и чтобы лепешка «склеилась» сыром сама с собой.Сверху курицу посыпаем твердым сыром (по 2 столовые ложки на каждую лепешку).Загибаем нижний край тортильи на курицу и начинаем сворачивать рулетик с того края, где нет отступа. Второй край должен приклеиться к рулету сыром.Вкус получается довольно интересный. На мой взгляд что-то среднее между пиццей в рулете и неострым буррито.