Жаркое из говядины с чесноком - оригинальный рецепт. По такому способу я раньше никогда не готовила, но мне он очень понравился. Говядина получается мягкая и очень ароматная. Жаркое из говядины с чесноком готовится примерно два с половиной часа, но мясо получается мягким и нежным. Варить говядину нужно на медленном огне. Мне даже больше нравится делать это в пароварке. Результат точно будет отличным. Затем готовое мясо поделите на маленькие кусочки и запеките в духовке. Можно добавить масло перед запеканием. Запекать мясо нужно около получаса. Подавать жаркое из говядины с чесноком можно с любым гарниром по своему вкусу! Очень полезно есть мясо с овощами. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Арабская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 21 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииГовядина — 1 КилограммЛук — 1 ШтукаЧеснок — 2 ЗубчикаСоль, перец — По вкусуВода — По вкусуПошаговоМясо помойте и положите в кастрюлю, добавьте измельченный лук и чеснок.Добавьте специи.Залить холодной водой и довести до кипения.Мясо варить два часа на медленном огне. Мясо должно легко отделяться вилкой. Нарежьте мясо на мелкие кусочки.Мясо уложить в противень, долить немного бульона. Запекать при 200 градусах 30 минут до золотистого цвета.Жаркое из говядины с чесноком подайте со шпинатом и фасолью.