Стейк в панировке - идеальный вариант для любителей хрустящей корочки!Нежнейшее куриное филе внутри, хрустящая корочка снаружи. Аромат неимоверный. В таком маринаде можно также делать куриное филе для мангала, только тогда уже без сухариков Для курицы на мангале все то же самое, только без сухарей. Такой стейк выходит очень сочным, руша все стереотипы о сухой грудке!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СтейкСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 8 ч 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 270 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийКуриное филе 3 грВода (питьевая) 100 млДля маринада:Кетчуп 50 грЧеснок 4 зубч.Майонез 100 грСоль 2 грДля панировки:Батон 200 грДля жарки:Растительное масло 3 стол. л.ПошаговоКаждое куриное филе разрезать под углом на 5 частей, отбить. Кетчуп разбавить водой и перемешать. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке, добавить к кетчупу с водой опять все перемешать. Филе сложить в судок, залить нашей смесью из кетчупа воды и чеснока, добавить майонез, щепотку соли, все перемешать. В этом маринаде оставить наше мясо на 8 часов, можно дольше. Батон выложить в кухонный комбайн, взбить в «пух». Каждое филе обильно обмакнуть в наши сухарики. Жарить на раскаленной сковороде с достаточным количеством растительного масла, на большом огне до образования хрустящей, золотистой корочки. Приятного аппетита!
какой интересный рецепт стейка из куриной грудки на сковороде и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!