Очень простой рецепт мусса из облепихи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 164 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 164 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийОблепиха 500 гВода 800 млСахар 200 гЖелатин 30 гПошаговоОблепиху промыть и откинуть на дуршлаг. Дать воде стечь, переложить ягоды в емкость и измельчить бленедером.Влить в измельченные ягоды 400 мл воды и протереть пюре через сито.Оставшийся в сите жмых выложить в кастрюлю и залить оставшейся водой и поставить на огонь.Довести смесь до кипения, процедить и добавить сахар и желатин, предварительно замоченный в небольшом количестве холодной воды.Вернуть массу с желатином на огонь и, помешивая, довести до кипения.Остудить и смешать с облепиховым пюре, протертым ранее через сито.Емкость с массой положить в форму, наполненную льдом или ледяной водой, и взбивать на средней скорости до образования пышной густой массы 2–3 минуты.Разложить мусс по формочкам и поставить в холодильник на несколько часов.