Вареники с вишней и шелковицей

Простой рецепт вареников с вишней и шелковицей русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 247 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 247 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Вишня 0.5 стак.
• Шелковица 0.5 стак.
• Сахар 4 ст. ложк
• Мука пшеничная 1 стак.
• Вода 0.5 стак.
• Растительное масло 4 ст. ложк
• Куриное яйцо 1 шт.
• Пищевая соль 0.3 ч. ложк

Пошагово

1. В сезон созревания ягод и фруктов я решила приготовить очень вкусное блюдо - вареники с вишней и шелковицей. Получается очень вкусное, сытное и аппетитное блюдо. Понравилось всем членам нашей семьи, надеюсь, что понравится и вам. Берем по списку все компоненты.
2. Сначала делаем тесто для вареников. У меня свой рецепт. Яйца взбиваю с солью.
3. Наливаю воду. Перемешиваю.
4. Добавляю муку.
5. Далее замешиваем тесто. Оно должно получиться очень тугим, упругим. Чтобы не приклеивалось к рукам, я доливаю подсолнечное масло.
6. Тесто нужно убрать в холодильник на 15 минут. За это время подготавливаем начинку: мытую шелковицу и вишню без косточек смешиваем с сахаром.
7. Тесто нужно раскатать в тонкий пласт.
8. Делаем стаканом ровные круги.
9. Начинку кладем в середину.
10. По краям закрепляем. Вот такие варенички у меня получились в итоге.
11. В воду выкладываем вареники и варим примерно минут 10.
12. Вот блюдо и готово.
13. Приятного аппетита.