Несложный рецепт классического картофельного салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 277 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 48Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 277 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКартофель1 кгЛук зеленый (перо)5 перьевПетрушка2 ст. л.Яичный желток1 штЛимонный сок3 ст. л.Чеснок1 зубчикГорчица (французская) 0.5 ч. л.Масло оливковое60 млМасло растительное рафинированное60 млМолоко1 ст. л.ПошаговоОтварить картофель на пару или в микроволновке до мягкости. Охладить. Соединить картофель, лук и майонез. Посыпать петрушкой перед тем, как подавать.Чтобы сделать майонез, взбить яичный желток, лимонный сок, чеснок и горчицу до однородной массы. Добавить масло постепенно тоненькой струйкой, продолжая взбивать, затем добавить молоко и перемешать.
готовила классический картофельный салат много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта