Сложный рецепт пельменей с крабовой начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 133 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Сложный рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 133 килокалорийИнгредиенты на 3 порциилавровый листспециисоль – по вкусуДля тестамука пшеничная – 500 гДля тестасоль – 1/1, ч. л.яйцо – 2 шт.масло растительное – 1 ст. л.вода подсоленная – 200 млДля фаршасоевый соусчерный перец – 50 гДля фаршаболгарский перец – 1 шт.Для фаршашампиньоны – 200 гмасло оливковоемясо краба – 100 гкунжут – 50 гПошаговоВысыпать муку на стол горкой и сделать в ней небольшое углубление. Аккуратно влить туда яйца, воду и масло. Перемешать, постепенно собирая муку со всех сторон, до тех пор, пока не получится «крутое» тесто. Вымесить тесто руками до однородности.Раскатать тесто и разделить его на равные кружочки.Мелко нарезать болгарский перец и шампиньоны. Обжарить их, добавить соевого соуса, приправив перцем и солью по вкусу. Мелко нарезать палочки с мясом краба и перемешать с овощами.В середину каждого кружочка теста поместить чайную ложку начинки и слепить по краям.Пельмени отварить в воде с лавровым листом, солью и специями.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.