Холодец из говядины

Национальная кухня:
  1. Wfeouluf

    By:Wfeoulufin: 4 дек 2016
    Сурба Виктория

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    61

    Вкусный, сытный холодец из говядины украсит ваш праздничный стол. Подавайте его с хреном и горчицей.

    Количество порций: 3-4

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски, Холодец
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 13 ч
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 230 килокалорий
    • Повод: На обед

    Холодец из говядины

    Ингредиенты на 3 порции

    • Говяжье мясо — 2 Килограмма (С костями. )
    • Репчатый лук — 1-2 Штук
    • Чеснок — 3 Зубчика
    • Горошки чёрного перца — 1 Чайная ложка
    • Пучок укропа — 1 Штука (Небольшой. )

    Пошагово

    1. Можете использовать говяжьи рёбрышки или ножки. Промойте и порубите говядину.
    2. Выложите в кастрюлю говядину, залейте водой. Поставьте на огонь.
    3. Как только вода закипит, снимите пенку, добавьте репчатого лука, перца. Убавьте огонь и варите 8 часов на медленном огне.
    4. Проверяйте бульон, если он стал липким, значит, готов.
    5. Шумовкой достаньте мясо, отделите мясо от костей.
    6. Бульон поставьте в сторону остывать.
    7. Пропустите говядину вместе с чесноком через мясорубку.
    8. Подготовьте формы для холодца.
    9. Так же можете украсить холодец из говядины варёной морковью, зелёным горошком и другими овощами.
    10. Сложите в формы мясо.
    11. Залейте бульоном.
    12. Поставьте в холодильник до полного застывания. Не меньше 4 часов.
    13. Подавайте со свежей зеленью.
    14. Приятного аппетита.
     

    Juxyoiju, Р_Петушкова и seredyuk96 нравится это.

  2. Л_Березницкая

    By:Л_Березницкаяin: 8 дек 2016
    Лиля

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    62
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    inxzkw и АняШ нравится это.
  3. nikak

    By:nikakin: 16 янв 2017
    Кубинец

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    21
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант холодца из говядины ещё не пробовала:D
     
  4. Eekbolhu

    By:Eekbolhuin: 25 фев 2017
    Наружная

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    19
    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    Мечтанова И нравится это.
  5. Aoujwoduo

    By:Aoujwoduoin: 26 мар 2018
    Вика

    Регистрация:
    30 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    33
    @Wfeouluf, отличный рецепт холодца из говядины
    спасибо за идейку
     
    efqadx и szurucoha нравится это.
  6. Рая_П

    By:Рая_Пin: 28 май 2018
    Понаморенко Рая

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    46
    Обалденный рецептик холодца из говядины. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    К_Кова нравится это.
  7. Ivukila

    By:Ivukilain: 29 июл 2018
    Танюша

    Регистрация:
    12 май 2018
    Комментарии:
    2
    Симпатии:
    4
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    jxeuwg, uimez и xcoeu нравится это.
Top