Вкусные нежные капустные оладьи.Замечательное блюдо для будней. Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 47Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 114 килокалорийПовод: На завтрак, На ужин, Для детей, На полдникИнгредиенты на 7 порцийКапуста белокачанная — 0,5 кгРепчатый лук — 1 штМорковь — 1 штЯйцо — 2 штКефир — 150 гМука (муку лучше заменить на всякие полезные злаки отруби, поленту, семя льна и т. п. штуки)) — 3-6 ст. л.Специи (по вкусу) — 0,4 ч. л.ПошаговоНабор продуктов для оладьев из капусты.Овощи мелко шинкуем, хорошо перетираем руками с солью и специями, до мягкости капусты. Добавляем всё остальноеПеремешиваем.Жарим оладьи на сковороде в минимальном кол - ве растительного масла, на среднем огне.Вкусные, нежные оладьи готовы. . Приятного аппетита.