На Пасхальном столе обязательно должны быть куличи или пасхи. Рецепт приготовления этой тврожной пасхи с печеньем необыкновенной простой. Главное: все ингредиенты должны быть свежими. В такую творожную пасху можно добавлять не только изюм и печенье, она также отлично сочетается с цукатами. Творожная пасха должна настаиваться в холодильнике всю ночь (минимум 7 часов), после чего она готова к подаче на стол. Печенье добавляется в виде крошки в тесто.Количество порций: 4-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Без выпечкиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 10 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 87 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 4 порцииТворог — 500 ГраммСливочное масло — 150 ГраммПеченье — 200 ГраммСливки — 150 ГраммЖелток куриный — 1-2 ШтукиСахарная пудра — 200 ГраммИзюм — 200 ГраммВанильный сахар — По вкусуПошаговоСмешиваем творог с сахарной пудрой. Творог можно брать любой, но вкуснее — более жирный (от 9-18%).Добавляем сливки и сливочное масло. Желательно, чтобы масло растаяло немного, тогда его легче будет взбивать.Добавляем желток, все перемешиваем.Теперь нам нужно в творожную массу добавить крошку из печенья. Для этого возьмите любое песочное печенье, разотрите его в блендере или при помощи скалки.Теперь тщательно моем изюм, добавляем его вместе с крошкой из печенья в нашу творожную массу. Также добавляем ванильный сахар, замешиваем все в однородную массу.Берем форму для творожной пасхи, выкладываем в нее в два слоя марлю, перекладываем нашу творожную массу с печеньем. Закрываем марлей и прижимаем, а еще лучше поставить груз. Оставляем пасху в холодильнике на ночь. Утром достаем, сливаем всю жидкость, которая стекла из формы в тарелку, и достаем пасху.Выкладываем пасху на тарелку и украшаем по желанию. Вт такая красивая она получается.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже пасха из печенья и творога получается здорово!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пасхе из печенья и творога зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!