Ризотто с тыквой и горгонзолой

Национальная кухня:
  1. s_olga

    By:s_olgain: 13 дек 2016
    Сухова Ольга

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    33

    Простой рецепт ризотто с тыквой и горгонзолой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 85 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Крупяные изделия
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Тушение
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 85 килокалорий

    Ризотто с тыквой и горгонзолой

    Ингредиенты на 4 порции

    • Рис250 г
    • Тыква270 г
    • Сыр горгонзола200 г
    • Сыр40 г
    • Лук репчатый1 шт
    • Масло сливочное несоленое40 г
    • Масло оливковое40 г
    • Шалфей12 г

    Пошагово

    1. Шаг 1.
    2. Подготовить ингредиенты.
    3. Приготовьте необходимые продукты.
    4. Шаг 2.
    5. Приготовить тыкву.
    6. Очистите тыкву от кожуры и удалите семечки.
    7. Нарежьте тыкву небольшими кубиками.
    8. Шаг 3.
    9. Спассеровать лук.
    10. Мелко нарежьте репчатый лук.
    11. Обжарьте лук в оливковом масле, пока он не станет прозрачным.
    12. Шаг 4.
    13. Добавить рис и тыкву.
    14. Затем засыпьте рис Карнароли Акварелло и также обжарьте до прозрачности.
    15. Добавьте в сковороду нарезанную тыкву.
    16. Добавьте 600 г воды и еще потушите.
    17. Постоянно помешивайте ризотто!Готовьте ризотто до готовности риса.
    18. Шаг 5.
    19. Добавить в готовое блюдо сыр и сливочное масло.
    20. Для нежного вкуса добавьте в ризотто сливочное масло.
    21. Добавьте крупно порезанный сыр Горгонзола DOP Пикканте и тертый Грана Падано.
    22. Выложите ризотто на горячие тарелки!
     

    eecpefpe и Tdlhnemj нравится это.

  2. Jlvvuglai

    By:Jlvvuglaiin: 4 янв 2017
    Ямбуренко

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    61
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    fudug и А_Богучарская нравится это.
  3. Катя_Л

    By:Катя_Лin: 8 мар 2017
    Ляховец Катя

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    37
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Ooboiwos, kukovinets88, Ejerxqsem и ещё 1-му нравится это.
  4. Uuyewoqs

    By:Uuyewoqsin: 21 апр 2017
    Чернышёва Ольга

    Регистрация:
    23 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    38
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту ризотто с тыквой и горгонзолой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Koheeeeah, axipplgxh, Дреслер А и ещё 1-му нравится это.
  5. Скориш В

    By:Скориш Вin: 3 окт 2018
    Скориш Виктория

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    35
    А я думала разбираюсь в приговтолении ризотто с тыквой и горгонзолой:D:D, аздесь такое:)
     
Top