Простой рецепт бразильских шариков к кофе бразильской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 263 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Бразильская кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 24 порцииКоличество калории: 263 килокалорийИнгредиенты на 24 порциикукурузный крахмал – 0,5 стаканасахар для обсыпкиразрыхлитель – 2 ч. л.яйцо – 2 шт.сахар – 2 ст. л.масло для фритюрамолоко – 0,5 стаканасольмука – 1 стаканПошаговоВ большой миске растереть яйца с сахаром и щепоткой соли. Добавить муку, крахмал, разрыхлитель и молоко. Замесить тесто.В большом сотейнике разогреть растительное масло. С помощью 2 ст. л. брать тесто, формовать из него небольшие шарики и опускать в масло. Готовить порциями, по 4 мин. каждую. Выкладывать на бумажные полотенца.Готовые шарики посыпать гранулированным сахаром.