Котлеты с гренками в сметанном соусе

Национальная кухня:
  1. Косаткина Л

    By:Косаткина Лin: 29 ноя 2016
    Лика К

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    68

    Непростой рецепт котлет с гренками в сметанном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 80 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Блюда из мяса
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 30
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 80 килокалорий

    Котлеты с гренками в сметанном соусе

    Ингредиенты на 6 порций

    • 1~Для котлет:
    • 150 г мяса
    • 40 г хлеба
    • 0,25 стакана молока или воды
    • 1 ст. ложка сливочного масла
    • соль, перец по вкусу
    • Для соуса:
    • 1 ст. ложка муки
    • 2 ст. ложки сливочного масла
    • 1 стакан бульона или воды
    • 2 ст. ложки сметаны
    • 1 ст. ложка горчицы столовой
    • Для гренков:
    • 200 г хлеба пшеничного
    • 1 ст. ложка сливочного масла

    Пошагово

    1. Хлеб нарезать мелкими кубиками и поджарить на масле.
    2. Мясо пропустить дважды через мясорубку вместе с замоченным и отжатым хлебом.
    3. Добавить соль, перец, молоко или воду.
    4. Массу вымешать и выбить.
    5. Сформовать котлеты, обвалять в сухарях, обжарить с двух сторон, уложить в сотейник или кастрюлю, залить сметанным соусом и довести до кипения.
    6. При подаче посыпать гренками. Соус.
    7. Муку спассеровать на сливочном масле, помешивая добавить небольшими порциями бульон или воду, довести до кипения, добавить сметану, соль, горчицу и снова довести до кипения.
     

    Ikzqeayoo, svetlanab, Ocrnjeqeo и 3 другим нравится это.

  2. s_sofiya

    By:s_sofiyain: 29 ноя 2016
    Славнова София

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Комментарии:
    46
    Симпатии:
    86
    Косаткина Л, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    Tvpavonel, Arhgwea, Iyopcozgu и ещё 1-му нравится это.
  3. Aeunpoi

    By:Aeunpoiin: 1 дек 2016
    Арина П

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    49
    Симпатии:
    93
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Rcipkioa, В_Царенко и СтасяВ нравится это.
  4. Ykoceeoxo

    By:Ykoceeoxoin: 26 янв 2017
    Ширинкина Марианна

    Регистрация:
    8 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    28
    Красиво, вкусно, класс просто!
     
  5. d_lyuda

    By:d_lyudain: 16 сен 2017
    Дьяченко Люда

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    38
    рецепт весьма кстати!
     
    saugiod и xcqeodu нравится это.
  6. Bzvvsxo

    By:Bzvvsxoin: 27 янв 2018
    Ярош Диана

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    28
    выглядит очень аппетитно
     
  7. jeqfaaeun

    By:jeqfaaeunin: 15 фев 2018
    Member

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    30
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Zmktres, Гладкая А и Gaqjhjxvz нравится это.
  8. Pcobpaeop

    By:Pcobpaeopin: 26 фев 2018
    Старовит Галка

    Регистрация:
    8 сен 2017
    Комментарии:
    6
    Симпатии:
    8
    @Косаткина Л, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить котлеты с гренками в сметанном соусе по этому простому рецептику.
     
  9. Uevomdbye

    By:Uevomdbyein: 4 июн 2018
    Кривенок Арина

    Регистрация:
    18 июн 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    26
    отличная тема:) уже в закладке.
     
    Rkoapuior и Надя_Н нравится это.
Top