Вкусная окрошка на кефире

Национальная кухня:
  1. Heeelaro

    By:Heeelaroin: 28 ноя 2016
    Арина Х

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    12

    Знаете, почему я люблю окрошку? Потому что я умею ее готовить! Да, пусть звучит несколько самонадеянно - но вот вам мой простой рецепт вкусной окрошки на кефире - попробуйте, пальчики оближете!

    Классический рецепт вкусной окрошки на кефире на самом деле вовсе не обязан в себя включать редиску (которую лично я вот не очень люблю), лук и прочие ингредиенты. В оригинале это густая, почти что пастообразная масса из мацони и большого количества зелени, приправленная огурцом. получается свежо и интересно. Попробуете?

    Количество порций: 3-4

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Супы, Окрошка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 107 килокалорий
    • Повод: На обед

    Вкусная окрошка на кефире

    Ингредиенты на 3 порции

    • Укроп — 1 Пучок
    • Кинза — 1 Пучок
    • Петрушка — 1 Пучок
    • Огурцы — 3-4 Штук
    • Кефир — 1 Литр (можно заменить мацони - еще вкуснее будет)
    • Вода — По вкусу (сколько понадобится)
    • Соль — По вкусу

    Пошагово

    1. Зелень очень мелко нарезаем и складываем в кастрюлю. Можно даже ступой сверху пройтись, чтоб было мягче, и больше сока выделилось.
    2. Огурцы очищаем от шкурки, мелко режем - и тоже в кастрюлю. Туда же - домашний густой кефир. Если у вас кефир магазинный - добавьте еще и сметаны.
    3. Перемешаем, пока не получим вот такую однородную массу. Теперь немного разбавляем водой.
    4. И вот такую красоту получим! Приятного вам аппетита!
     

    Oseolcvv и ТасяФ нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Нюта_К

    By:Нюта_Кin: 30 ноя 2016
    Кочуева Нюта

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    24
    Вкусная окрошка на кефире для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
  4. shashenkova90

    By:shashenkova90in: 2 мар 2017
    Шашенкова Мая

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    13
    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
  5. Tnrfwcci

    By:Tnrfwcciin: 23 мар 2017
    Ерошина

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    2
    Когда делала вкусную окрошку на кефире и не сомневалась, что получится вкусно!
     
  6. Уряшова М

    By:Уряшова Мin: 4 май 2017
    Уряшова Маша

    Регистрация:
    6 янв 2017
    Комментарии:
    9
    Симпатии:
    2
    Обязательно приготовлю!
    Heeelaro, спасибо!
     
  7. Берсерк Т

    By:Берсерк Тin: 22 май 2017
    Берсерк Татьяна

    Регистрация:
    30 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    8
    Вкусная окрошка на кефире готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
  8. Onyppgir

    By:Onyppgirin: 11 июн 2017
    Слаутина Тоня

    Регистрация:
    7 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    6
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт вкусной окрошки на кефире станет любимкой
    хочу хочу
     
    Oeeuqenj и Rvweoul нравится это.
  9. Симинякина Т

    By:Симинякина Тin: 16 авг 2017
    Симинякина Таня

    Регистрация:
    6 фев 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    7
    Я тоже обожаю вкусную окрошку на кефире
    но сама делала только один раз.
     
Top