Простой рецепт рагу из сельдерея домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 67 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 67 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийлук репчатый – 1 луковицапорезанная зелень петрушки1 ст. л. томата - пюремука – 1 ч. л.сахар – 1 ч. л.6 клубней сельдереяПошаговоСнять кожицу с сельдерея, срезая ее поглубже, чтобы вместе с ней удалить окружающий сельдерей волокнистый слой. Разрезать каждый корень пополам и нарезать затем каждую половинку тонкими ломтиками, поджарить в небольшом количестве растительного масла.Поджаренный сельдерей положить в кастрюлю. Пожарить лук. Добавить муку, томат - пюре. Влить этот соус в сельдерей. Перед употреблением остудить, посыпать мелко порубленной зеленью петрушки и подавать холодным.