Баранье мясо обладает свойствами, позволяющими готовить из него очень нежные и вкусные блюда. Такие, как этот шашлык, в котором будет минимум специй и маринадов, чтобы насладиться вкусом мяса. Нарежьте баранину для шашлыка кусками средней величины. Добавьте к нему лук, смесь масла, лимонного сока, перца и соли. Перемешайте и маринуйте 2,5 часа. Затем обжарьте мясо на шампурах над костром до готовности. Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ШашлыкСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 4 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 304 килокалорийПовод: На природуИнгредиенты на 4 порцииБаранина — 1,8 КилограммаЛук — 2 ШтукиЛимонный сок — 50 МиллилитровРастительное масло — 50 МиллилитровСоль — 1 Чайная ложкаПерец — 1 Чайная ложкаПошаговоОчистите мясо от жилок и жира.Порежьте кусками и сложите в кастрюлю.Порежьте лук.Смешайте масло с лимонным соком, перцем и солью и добавьте к мясу.Перемешайте и оставьте мариноваться на 2,5 часа.Затем нанизайте куски мяса на шампуры.И расположите их над углями.Жарьте до готовности, периодически поворачивая мясо.
Мы тоже недавно первый раз делали мягкий шашлык из баранины. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем