Ароматный и хрустящий, но с мягким мякишем, турецкий лаваш напоминает грузинский, но отличается свой характерной корочкой. Советую приготовить для разнообразия вместо хлеба. Смотрите рецепт! Турецкий лаваш, в отличие от армянского, более пышный, ведь готовится он на дрожжевом тесте. Но и не стоит его путать с грузинским лавашем, форма которого часто круглая. Узнайте, как приготовить турецкий лаваш. Для этого нам понадобятся прессованные дрожжи, а также хорошая мука высшего сорта. Кстати, его можно и нужно украсить черным кунжутом.Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Турецкая кухняТип блюда: Выпечка, ЛепешкиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 147 килокалорийПовод: На природуИнгредиенты на 3 порцииМука — 500 ГраммДрожжи — 40 ГраммСоль — 1 Чайная ложкаВода — 300 МиллилитровПошаговоВ теплой воде разведите прессованные дрожжи и добавьте соль.Добавьте затем в разведенные дрожжи просеянную муку. Замесите тесто.Накройте тесто полотенцем, дайте ему настояться и подойти в теплом месте около получаса.Тесто разделите на три части и слепите из них овальные заготовки (как на фото). Отправьте в разогретую до 220 С духовку на 15 минут. Противень можно слегка присыпать мукой.Вот такой аппетитный турецкий лаваш получился. Приятного аппетита!