Непростой рецепт лазаний по-домашнему домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 236 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 236 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииЛазанья — 8-12 штФарш мясной — 300 гЛуковица — 1 штСыр твердый — 300 гТомат - паста — 3 ст. л.Масло сливочное несоленое — 100 гМасло оливковое — 2 ст. л.Муки пшеничная высшего сорта — 1 ст. л.Сливки 10 % - ной жир. (или молока) — 300 млСушеный базиликПаприкаСоль — по вкусуПошаговоРазогреть на сковороде оливковое и сливочное масло. Добавить мелко нашинкованный лук и обжарить 2-3 минуты. Добавить фарш и хорошо размять его лопаткой. Обжарить до готовности.Добавить базилик и паприку. Перемешайте и добавить томатную пасту. Посолить и потомить на среднем огне 5-7 минут. Приготовить сливочный соус.В ковшике растопить сливочное масло. Добавить муку и хорошо перемешать ложкой. Добавить сливки или молоко.Нагреть смесь помешивая до образования однородной массы, без комочков. В форме из огнеупорного стекла выложить дно пластинами лазаньи. Затем слой фарша с томатным соусом. Затем выложить слой лазаньи.И повторить - слой фарша, слой лазаньи. Предпоследний слой просыпать тертым сыром. Закрыть слоем лазаньи и залить все сливочным соусом. Готовить в духовке 40-50 минут при температуре 200 градусов С. Готовое блюдо сверху посыпать сыром и запекать на верхнем уровне духовки еще 5-10 минут. Дать немного остыть и разрезать на порции. Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о лазаньях по-домашнему зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!