Спагетти болоньезе с тефтелями

Национальная кухня:
  1. Pixoejiag

    By:Pixoejiagin: 13 дек 2016
    Кристина Л

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    69

    Непростой рецепт спагетти болоньезе с тефтелями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 931 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Паста и пицца, Паста болоньезе
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 35 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 931 килокалорий

    Спагетти болоньезе с тефтелями

    Ингредиенты на 4 порции

    • Мясной фарш 350 г
    • Хлебные крошки 80 г
    • Яичный желток 1 штука
    • Репчатый лук 2 штуки
    • Чеснок 2 штуки
    • Красное сухое вино 200 г
    • Сахар 25 г
    • Помидоры в собственном соку 700 г
    • Спагетти 350 г
    • Тертый сыр пармезан 50 г
    • Растительное масло 50 г
    • Соус табаско 2 г

    Пошагово

    1. Лук и чеснок чистим, мелко рубим. Делим на 2 части.
    2. В миске смешиваем хлебные крошки, яйцо, мясной фарш, желток, лук, чеснок, соус табаско. Солим, перчим и хорошо перемешиваем. Формуем шарики мокрыми руками. Выкладываем в форму и отправляем в холодильник на 15–20 минут.
    3. Для соуса томаты измельчаем. На оливковом масле обжариваем оставшийся лук, чеснок до золотистого цвета, посыпаем чили и готовим еще минуту. Добавляем помидоры, вино и сахар, накрываем крышкой и тушим 15 минут.
    4. На разогретом масле обжариваем тефтели.
    5. Пока готовятся тефтели, отвариваем спагетти в кипящей подсоленной воде. Сливаем.
    6. Смешиваем спагетти, соус, тефтели. Посыпаем сыром и черным перцем.
     

    Xafjqgc, Bonhbtjf, Tzajluov и ещё 1-му нравится это.

  2. Aiunmlsf

    By:Aiunmlsfin: 18 янв 2017
    Кошкарева Эльвина

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    26
    спасибо! Беру в закладки.
     
    yelonao, Uaiaheyn и Ревизорова Р нравится это.
  3. Fyuvieetu

    By:Fyuvieetuin: 21 сен 2017
    Адмайкина

    Регистрация:
    20 янв 2017
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    28
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
  4. ВиолеттаВ

    By:ВиолеттаВin: 20 янв 2018
    Виолетта

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    60
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    qxzuoks нравится это.
Top