Компот «Южная нега»

Простой рецепт компота «Южная нега» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 97 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 53
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 97 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• 1 кг смеси любых сухофруктов
• 2 стакана кипятка
• 0,5 стакана свежеотжатого апельсинового сока
• 1/1, стакана коньяка
• 3/3, стакана воды
• 1/1, стакана сахара
• 2 палочки корицы
• 1/1, ч. л. молотой гвоздики
• 1 стручок ванили

Пошагово

1. Разместите сухофрукты в миске, залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте на 1 час.
2. Слейте воду.
3. Фрукты переложите в среднюю кастрюлю, добавьте к ним все оставшиеся ингредиенты, в том числе очищенную ваниль.
4. Доведите компот до кипения, затем убавьте огонь и оставьте при очень слабом кипении на 50-60 минут.
5. Фрукты должны стать мягкими, но не должны разваливаться.
6. По вкусу долейте необходимым количеством апельсинового сока, добавьте сахар.
7. В конце приготовления выньте из компота корицу и ваниль. Компот остудите в сиропе.
8. Подайте к столу охлажденным.