Простой рецепт спаржи под кремом с эстрагоном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 119 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 54Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 119 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСпаржа 1 кгНатуральный йогурт ½ стаканаЛегкий майонез 6 столовых ложекИзмельченные листья эстрагона 4 чайные ложкиВода 1 столовая ложкаЛимонный сок 1 столовая ложкаДижонская горчица 2 чайные ложкиСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуПошаговоОтварите спаржу на пару примерно 4 минуты до мягкости, но чтобы она оставалась слегка хрустящей внутри.Тем временем, в миске смешайте йогурт, майонез, эстрагон, лимонный сок, воду, горчицу и немного соли и перца.Выложите спаржу на блюдо и полейте соусом.
сегодня первый раз готовила спаржу под кремом с эстрагоном. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.