В паштет из куриной печени добавляют и коньяк, и фисташки, и морковь с луком... это базовый вариант, а дальше фантазируйте на свое усмотрение.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Закуски из субпродуктовСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 21Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 210 килокалорийПовод: На завтрак, На полдникИнгредиенты на 6 порцийпечень куриная — 400 гмасло сливочное — 150 гсоль — 1 ст. л.перец черный молотый (по вкусу)ПошаговоПечень промыть, положить в кастрюлю с кипятком, всыпать соль, варить 7 минут.Вынуть, остудить, переложить в комбайн.Добавить сливочное масло, перец по вкусу.Взбить до однородной консистенции, переложить в контейнер для хранения, убрать в холодильник.Подавать вкусно на дарницком хлебе и с ломтиком огурчика.Приятного аппетита!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)