Вкусные тефтельки. Готовятся быстро и просто. Скорее попробуйте! Мясо и лук перекручиваем в мясорубке. Затем смешиваем с рисом. Добавляем соль и специи и все хорошенько перемешиваем. Формируем тефтельки, обжариваем их на сковороде. Затем перекладываем в кастрюльку и тушим в соусе. Смотрите пошаговый рецепт ниже. Приятного аппетита!Количество порций: 10Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ТефтелиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 164 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 10 порцийГовядина — 700 ГраммРис отварной — 1 СтаканЛук репчатый — 2 ШтукиСметана, томатная паста или соус в равных долях — 4 Ст. ложкиСоль, специи — По вкусуПошаговоПриготовьте из мяса фарш. Я готовлю его дома, хотя можно купить и готовый. Беру ошеек.Вместе с мясом перекручиваем на мясорубке и репчатый лук. К мясу и луку добавляем отварной рис.Добавляем соль, специи по вкусу. Вымешиваем до однородности.Из полученного фарша формируем шарики небольшого размера. Обжариваем их на растительном масле с двух сторон.Перекладываем обжаренные тефтели в сотейник.Смешиваем по 4 ст. ложки сметаны с 4 ст. ложками томатного соуса или пасты. Добавляем соль, сахар, специи. Полученным соусом заливаем тефтели. Ставим на огонь и тушим 15 минут.Подаем к столу.
Вкуснятина, обожаю тефтели под соусом Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, kushnir95
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Доброго! Сегодня приготовила тефтели под соусом по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на тефтели под соусом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!