Простой рецепт жаркого из баранины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 130 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 58Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 130 килокалорийИнгредиенты на 4 порции2 кг бараньей ножки или почечная часть1 луковица1 корень петрушки1 чесноксоль, молотый перец, лавровый лист1 ст. ложка жираПошаговоКусок баранины натереть солью, перцем, проколоть в нескольких местах острым ножом и в отверстия поместить дольки чеснока.Приготовленный кусок положить на разогретую жиром сковороду и обжарить со всех сторон до образования коричневой корочки.Добавить кипяток, лук, корень петрушки, лавровый лист и жарить до готовности, постоянно доливая жидкость.Подавать с отварным картофелем и кисло - сладкой капустой.