Помидоры фаршированные курицей, сыром и гренками

Вкусная и сытная горячая закуска. Так же неплохой вариант для завтрака.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Закуски из птицы
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 22
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 102 килокалорий
• Повод: На завтрак, На ужин, На обед, На праздник

Ингредиенты на 4 порции

• Куриное филе — 180 г
• Пшеничный хлеб — 2 лом.
• Сыр — 60 г
• Сметана — 1 ст. л.
• Помидоры (крупные, крепкие) — 4 шт
• Петрушка — 0,5 пуч.
• Чеснок (по желанию) — 1 зуб.
• Масло растительное
• Соль
• Прованские травы
• Крем - бальзамик (по желанию)

Пошагово

1. Куриное филе порезать небольшими кусочками, посыпать прованскими травами, посолить, обжарить на растительном масле.
2. Хлеб порезать кубиками. На масле, оставшемся от жарки куриного филе, пожарить гренки. В конце жарки, можно добавить мелко порезанный чеснок.
3. С помидоров срезать верхушку, чайной ложкой вынуть мякость.
4. К остывшему филе добавить порезанную петрушку, тертый сыр, сметану и порезанную мякоть одного помидора. Поперчить, перемешать.
5. Нафаршировать помидоры. Деревянной зубочисткой прикрепить «крышечку».
6. Запечь в духовке или микроволновке
7. При подаче полить крем - бальзамиком, украсить зеленью