Сложно испортить такую рыбу, поэтому можете смело готовить ее на новогодний вечер или на любой другой праздник. Если у Вас есть гриль, тогда в последние 5 минут запекания включите его, чтобы этой прекрасной рыбке подрумянить бока Количество продуктов с учетом на 4 порции.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Шашлыки, гриль, барбекю, Рыба и морепродуктыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 часа 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 523 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЛосось 700 гЛук репчатый (100 г) 2 шт.Вино белое сухое (столовое) 250 млРастительное масло 50 млСоль 1 ч. л.Перец черный молотый ¼ ч. л.Тмин ¼ ч. л.Лимоны 1 шт.Шалфей сушеный ¼ ч. л.Перец сладкий желтый 2 шт.ПошаговоФиле рыбы нарезать кусочками, а лук кольцами и смешать.Приготовить маринад: смешать вино, масло, лимонный сок, соль, перец, тмин и шалфей. Залить рыбу маринадом и поставить в холодное место на 2 часа.Нарезать квадратиками перец и нанизывать кусочки рыбы вперемежку с кружочками лука и сладкого перца. Обжаривать в духовке при температуре 200 градусов или гриле, периодически поворачивая.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить шашлычок из рыбы, вкус необыкновенный! СПАСИБО!