Простой рецепт нежных куриных котлет с беконом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 449 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Котлеты, Куриные котлетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 449 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийБекон 150 гКуриные бедра филе 1,5 кгРепчатый лук 4 штукиСливки 35% - ные ⅓ стаканаМорская соль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРастительное масло по вкусуПошаговоКрупно порубить и обжарить лук до слегка золотистого цвета. Перед тем, как добавлять в фарш, остудить.Мясо с куриных бедер, бекон и охлажденный лук пропустить через мясорубку.Потом замесить руками фарш, посолить, поперчить, добавить сливки и оставить отдохнуть на полчаса, чтобы он хорошенько схватился. Перемолотое мясо должно пропитаться соком: он работает как тот же маринад, и котлеты становятся сочнее. Этот фарш можно легко заморозить до того момента, когда вдруг захочется котлет.Смочить руки и сделать котлеты.Обжарить их до золотистой корочки и отправить в духовку, разогретую до 180-–200 градусов. Так получится вкуснее. Чтобы проверить готовность, лучше разломить котлетку и попробовать.