Блинный торт с шоколадным маскарпоне

Национальная кухня:
  1. s_vita

    By:s_vitain: 13 дек 2016
    Симонян Вита

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    14

    Непростой рецепт блинного торта с шоколадным маскарпоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 78 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, десерт
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 3 ч
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 78 килокалорий
    • Повод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Масленица, Фуршет

    Блинный торт с шоколадным маскарпоне

    Ингредиенты на 8 порций

    • 500 г маскарпоне
    • 200 г горького (70% какао) шоколада
    • 100 мл жирных сливок
    • 300 г муки
    • 200 г жирной сметаны
    • 2 яйца
    • 2 ст. л. растительного масла
    • 2 ст. л. кукурузного крахмала
    • 1,5 ст. л. сахара
    • 1,5 ч. л. соли
    • 0,5 ч. л. соды
    • растительное масло для жарения
    • цукаты для украшения

    Пошагово

    1. Просейте муку с крахмалом и содой в миску, влейте 400 мл теплой питьевой воды и размешайте до однородности.
    2. Отдельно смешайте сметану с яйцами, сахаром, солью и растительным маслом до однородности.
    3. Добавьте сметанную смесь в мучную и вымесите до полной однородности. Дайте тесту постоять 20 мин.
    4. Хорошо нагрейте сковороду, смажьте маслом и выпекайте на среднем огне небольшие блинчики. Перед каждым следующим блином слегка промазывайте сковороду маслом. Готовые блины складывайте в миску или кастрюлю под крышку.
    5. Для начинки растопите шоколад со сливками, смешайте с маскарпоне. Выложите на блюдо для торта блин, смажьте получившимся шоколадным кремом, закройте вторым блином. Промажьте его шоколадным кремом – и, таким образом, соберите торт.
    6. Бока и верх торта смажьте кремом. Затем украсьте верх с помощью кондитерского мешка взбитыми сливками. Добавьте кусочки цукатов на верх торта и по бокам. Подавайте.
     

    sviridova98 и Iwaemuea нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Безнощенко Л

    By:Безнощенко Лin: 28 дек 2016
    Безнощенко Лера

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    10
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото блинного торта с шоколадным маскарпоне очень аппетитно выглядит!!!
     
  4. kerzhakova80

    By:kerzhakova80in: 1 окт 2017
    Кержакова Танюша

    Регистрация:
    7 июл 2017
    Комментарии:
    3
    Симпатии:
    0
    спасибочки за вкусняшку
     
  5. p_valya

    By:p_valyain: 12 окт 2017
    Плюснина

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    12
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
Top