Мармелад из клубники

Национальная кухня:
  1. tatyanan

    By:tatyananin: 4 дек 2016
    Нурмухаметова Татьяна

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    54

    Мармелад из клубники я делаю из свежей или замороженной ягоды. Получается мармелад очень ароматным, ярким и вкусным. Попробуйте.

    Количество порций: 5-6

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты, Мармелад
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 43 килокалорий
    • Повод: На завтрак

    Мармелад из клубники

    Ингредиенты на 5 порций

    • Клубника — 1 Килограмм (Свежая или замороженная. )
    • Сахар — 3 Стакана
    • Агар - агар — 2 Ст. ложки (Можно заменить желатином или пектином. )

    Пошагово

    1. Если вы используете замороженную клубнику, то перед варкой обязательно подержите её в тепле. Полностью размораживать необязательно.
    2. Итак, во - первых, помойте ягоду и переберите. Оторвите хвостики.
    3. Во - вторых, клубнику необходимо измельчить. Если вы хотите однородный мармелад из клубники, то воспользуйтесь блендером или тёркой, если ваш мармелад будет с кусочками ягод, то порежьте её.
    4. В - третьих, переложите клубнику в кастрюлю и засыпьте сахаром. Поставьте кастрюлю на огонь и варите клубнику в сахаре, постоянно помешивая.
    5. Когда масса начнёт густеть, понемногу добавляйте загуститель. Желатин, конечно, необходимо развести водой перед тем, как добавить. Итак, непрерывно помешивая, превращаем клубничную массу в густой мармелад.
    6. Затем переложите мармелад из клубники в противень или неглубокую форму для выпекания. Оставьте на столе до полного остывания, а после поставьте в холодильник. Если вы хотите немного подсушить мармелад, можете воспользоваться духовкой, но не дольше 30 минут.
    7. Лучше всего сушить мармелад на солнце! Но сейчас, когда лето закончилось, все средства хороши.
    8. Приятного вам аппетита!
     


  2. Lixeciiie

    By:Lixeciiiein: 18 авг 2017
    Маша Б

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    22
    Отличный рецепт:)
    Обожаю мармелад из клубники
     
    Rofahwz нравится это.
  3. Ljucalk

    By:Ljucalkin: 18 янв 2018
    Ольга В

    Регистрация:
    29 апр 2017
    Комментарии:
    8
    Симпатии:
    11
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Udobvegkb и Rtrktuieu нравится это.
  4. kmgeo

    By:kmgeoin: 12 фев 2018
    Member

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    39
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Мэри_К и Beipkes нравится это.
  5. Гуцулюк Л

    By:Гуцулюк Лin: 22 фев 2018
    Гуцулюк Лизавета

    Регистрация:
    11 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    35
    Очень понравился состав мармелада из клубники, все отлично должно сочетаться!
     
    А_Бадалян нравится это.
  6. annak

    By:annakin: 1 апр 2018
    Катиркина Анна

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    29
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант мармелада из клубники ещё не пробовала:D
     
Top