Вкусная и легкая в исполнении закуска из лаваша. Она пригодится вам и в обычный день, и в праздничный. Да и к шашлыкам она очень даже кстати. В начинку смело можно добавлять любимые ингредиенты. Вкусная закуска из лаваша с сыром и огурцами готовится очень легко и всегда исчезает со стола одной из первых. Очень часто мы делаем такую закуску, когда выбираемся на природу. Легкая и нежная начинка, тонкий лаваш - это очень вкусно! А готовится это блюдо просто, убедитесь в этом сами. Читайте, как приготовить лаваш с огурцом и сыром.Количество порций: 4-5Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Блюда с начинкойСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 258 килокалорийПовод: На полдникИнгредиенты на 4 порцииТонкий лаваш — 1 ШтукаПлавленый сыр — 1-2 ШтукОгурец — 2 ШтукиЧеснок — 1-2 ЗубчиковМайонез — 2-3 Ст. ложекЗелень укропа, лука, петрушки — 75-100 ГраммСоль — 1-2 Щепоток (по вкусу)Перец черный молотый — 1-2 ЩепотокПошаговоВыкладываем в миску сыр, добавляем соль, перец, майонез и пропущенный через чеснокодавку чеснок.Хорошо все разминаем - перемешиваем до однородной массы. Сыр можно предварительно натереть на терке.Зелень моем и мелко нарезаем.Смешиваем зелень с сырной массой.Огурцы моем, очищаем от кожуры и нарезаем тонкими полосками.Раскладываем лаваш, равномерно намазываем его начинкой из сыра и зелени.Выкладываем на лаваш пластинки огурцов, но не до самого края. Второй конец лаваша пусть останется свободным от огурцов, так он не будет разворачиваться.Плотно сворачиваем лаваш, затем заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник минут на 20-30. Перед подачей на стол нарезаем.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить лаваш с огурцом и сыром