Сложный рецепт яблочного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 250 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиСложность рецепта: Сложный рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 44Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 250 килокалорийИнгредиенты на 3 порциидля теста:150 мл муки50 г сахара2 желтка70-100 г сливочного масласоль по вкусу.Для начинки:10-12 очищенных сладких яблок5 ч. л. растопленного сливочного масла6 ч. л. сахара2 ст. л. лимонного сока.Для пропитки:50 г сливочного масла1 стручок ванили5-6 гвоздичек3 звездочки аниса1 палочка корицы2 яйца50 г сахара3 ст. л. мукисоль по вкусу.ПошаговоВ блендере смешайте муку, сахар и соль, добавьте масло и желтки, размешайте, сформируйте тесто в шар и охладите 20-30 минут. Смажьте форму для выпечки маслом, разделите тесто на 2 куска.Одну часть раскатайте в блин и уложите в форму, другую часть разделите на несколько, сформируйте из них жгуты и разложите по периметру пирога.Накройте полотенцем и оставьте на ночь в холодильнике.После этого выпекайте пирог около 10 минут до легкого золотистого оттенка. Смешайте дольки яблок с лимонным соком и маслом, расположите свободно на противне, заправьте сахаром и запекайте около 30 минут.Когда яблоки остынут, расположите их вертикально, плотно прижав друг к другу на пироге. Растопите масло в сковороде, удалите семена из ванили, добавьте в масло и семена, и стручок.Введите в масло остальные пряности и готовьте на медленном огне около 20-25 минут, часто помешивая, после чего удалите пряности.Смешайте муку, яйца, сахар и соль, добавьте полученное ароматизированное масло, перемешайте и залейте этой смесью пирог с яблоками.Выпекайте пирог на медленном огне около часа.Подавайте остывшим, с ванильным мороженым.