Очень простой рецепт шоколадного мороженого домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 146 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 146 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииМолоко коровье 250 мл.Куриное яйцо 1 шт.Сахар 2 ст. ложкКакао - порошок 2 ст. ложкПосыпка кондитерская 4 г.ПошаговоХочу предложить простой и вкусный рецепт шоколадного мороженого. Итак, для приготовления понадобится молоко коровье, крупное куриное яйцо (если мелкие, то 2 штуки), сахар и какао - порошок темный. Приступим.Какао - порошок соедините с молоком коровьим и сахаром. Перемешивайте смесь до растворения сахара и какао. Поставьте на огонь и сварите какао. С момента закипания засеките одну минуту и выключайте огонь. После остудите напиток до комнатной температуры.Яйцо немного взбейте венчиком, но не слишком, а как на омлет.Соединяем охлажденное молочное какао и яичную смесь. Перемешиваем тщательно венчиком.Ставим смесь какао - яичную на медленный огонь и постоянно помешивая варим до загустения. До кипения не доводить.Перед тем, как мороженое заморозить, его нужно остудить хотя до комнатной температуры. Это можно сделать следующим образом. Поставьте кастрюлю с таз со льдом и постоянно помешивая, чтобы не образовалась корочка, остужайте.Перелейте смесь к пластиковый пищевой контейнер и поставьте в морозильную камеру. Каждые 30-40 минут обязательно перемешивайте ложкой. Мороженое будет готово спустя 4-6 часов.Украсьте кондитерской посыпкой и подавайте. Приятного аппетита! Дети оценят ваши старания, потому как мороженое получилось очень вкусное.