Свиные рулетики с финиками

Простой рецепт свиных рулетиков с финиками европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 261 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 261 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Свинина 200 г.
• Финики 6 шт.
• Соевый соус 70 мл.
• Перец черный молотый по вкусу
• Розмарин сушеный 0.5 ч. ложк
• Петрушка сушеная 0.5 ч. ложк
• Подсолнечное масло 1 ст. ложк
• Укроп 5 веточ.

Пошагово

1. Чтобы приготовить свиные рулетики с финиками, буду использовать такие ингредиенты: свинину, финики, соевый соус, перец черный молотый, розмарин сушеный, петрушку сушеную, подсолнечное масло для смазывания формы, укроп свежий.
2. Свинину хорошо промою под проточной водой, обсушу бумажным полотенцем. Нарежу порционными кусочками толщиной 1 см.
3. Хорошо отобью молотком через пищевую пленку, чтобы не порвать свинину. Посыпаю перцем черным молотым. Добавляю базилик и петрушку сушеную. Хорошо распределяю специи по всей поверхности отбитого мяса с двух сторон.
4. Помещаю в глубокую емкость отбитую свинину. Наливаю соевый соус. Перемешаю. Пусть маринуются тридцать минут.
5. Финики обдам крутым кипятком, обсушу полотенцем. Удалю косточку. Нарежу соломкой.
6. Укроп промою под проточной водой, обсушу бумажным полотенцем. Нарежу мелко.
7. Достаю маринованную свинину. Выкладываю на нее нарезанные финики.
8. Сверху на финики - нарезанный мелко укроп.
9. Сворачиваю в рулетик. Фиксирую зубочисткой, чтобы не распалась. Форму смажу подсолнечным маслом. Выкладываю фаршированные рулетики в форму для запекания. Заливаю оставшимся соевым соусом. Отправляю в горячую духовку до легкого золотистого цвета.
10. Свиные рулетики с финиками готовы. Приятного аппетита.