Берите те дрожжи, которые нужно с мукой смешивать. На выходе около 30 пирожков.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирожкиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 ч 10 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 266 килокалорийИнгредиенты на 30 порцийМука 1 кгВода (теплая) 500 млСухие дрожжи 11 грРастительное масло 110 млСахар 3 стол. л.Соль 1.5 чайн. л.ПошаговоСначала можно приготовить начинку, хотя это зависит от того, что у вас за начинка.Сухие дрожжи добавить в просеянную муку. Растительное масло залить в теплую воду, добавить соль, сахар, размешать. Объединить обе смеси и размешать, замесить тесто. Лучше муку добавлять частями, потому что в зависимости от сорта ее уйдет или меньше, или больше. Тесто должно у вас получиться эластичным и не липким.Нужно его разделить на равные части по числу пирожков. Раскатать каждый, заполнить начинкой и сформировать пирожки. Начинка может быть любой, я уже писала - сладкой или несладкой.Сформированные пирожки выложить на противень, смазанный маслом, дать постоять минут 20, обмазать взбитым яйцом. Запекать в прогретой духовке 200 С минут 40.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту быстрых пирожков на сухих дрожжах... Но потом, попробовал - весьма вкусно!