Используйте паштет из сельди для оформления маленьких бутербродов, корзиночек и пикантных мелких деликатесов.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: Без термообработкиНам понадобится: Блендер, грильВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 5 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 51 килокалорийПовод: Завтрак, ЛанчИнгредиенты на 3 порцииНа 1 селедку г/к2 яйца, потереть на мелкой терке0,25 луковицы потереть на крупной терке0,25 кислого яблока типа Гренни смит потереть на мелкой терке3 ст. л. зелени — у меня петрушка, укроп, базилик, тимьян - порубитьДля соуса:4 ст. л. натурального йогуртаКрупно молотый черный перец1 ч. л. винного уксуса2 ч. л. сладкой горчицы в зернахЩепотка солиПошаговоЗагрилловать слегка несколько кусочков хлеба или слегка подсушить.Очистить селедку тщательно от костей, кожи, внутренности зачистить. Икру можно оставить и положить размятой в паштет.Размять филе вилкой, просмотреть очень внимательно — внутри много мелких костей.Смешать все ингредиенты.Приготовить соус и смешать с подготовленным паштетом.Намазывать на тосты.