Непростой рецепт мексиканского картофельного салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 244 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 36Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 244 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКартофель 4 штукиАвокадо 1 штукаПомидоры 2 штукиОливковое масло 1 чайная ложкаЛимонный сок 1 чайная ложкаЧеснок 1 зубчикРепчатый лук 1 головкаЗеленый перец чили 1 штукаСвежий желтый перец 1 штукаКинза 2 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоКартофель очистить, нарезать и отварить до мягкости. Слить и отложить.Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, мякоть размять вилкой (можно ложкой выскоблить мякоть из кожуры и размять вилкой).Добавить к авокадо оливковое масло, лимонный сок, раздавленный чеснок и мелко нарезанный лук. Перемешать, накрыть миску пленкой, чтобы авокадо не потемнело.Мелко нарезанные помидоры, чили и желтый перец переложить в салатницу с кусочками отваренного картофеля.Сверху разложить авокадо и посыпать рубленой кинзой. Приправить по вкусу солью и перцем, подавать с дольками лимона.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант мексиканского картофельного салата ещё не пробовала
@oaetyaee, рецепт мексиканского картофельного салата ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!