Несложный рецепт быстрого яблочного штруделя из лаваша домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 428 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 428 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийАрмянский лаваш 1 штукаОчищенные грецкие орехи 100 гИзюм 100 гЯблоко 3 штукиСливки 33% - ные 150 млЯйцо куриное 1 штукаМолотая корица 1 чайная ложкаСахар 1 столовая ложкаСахарная пудра 2 столовые ложкиСливочное масло 2 столовые ложкиВаниль по вкусуПошаговоЗамочить изюм в горячей воде на 15–20 минут. Половину орехов выложить в блендер и смолоть в муку. Остальные нарезать маленькими кусочками.Яблоки мелко нарезать. Противень застелить бумагой для выпечки и смазать бумагу маслом.Духовку разогреть до 180 С. Растопить в просторной сковороде сливочное масло, выложить яблоки и потомить 5 минут.Изюм откинуть на сито и добавить к яблокам вместе с корицей и орехами (и смолотыми, и нарезанными). Закрыть крышкой и потомить 5 минут. Выключить огонь, снять крышку и дать начинке немного остыть.Смешать до однородности сливки с яйцом (можно добавить ваниль). Выложить 2/2, сливочной смеси в чуть остывшую начинку, перемешать.Разложить лист лаваша на столе. Выложить начинку, отступив 3–4 см от коротких краев и по 2 см — от длинных.Завернуть внутрь короткие края и свернуть рулет по длинной стороне. Выложить рулет на противень швом вниз и обмазать его оставшейся сливочной смесью. Отправить в духовку на 25 минут.Чуть остывший готовый штрудель посыпать сахарной пудрой.