Бешбармак из баранины

Национальная кухня:
  1. lomunova83

    By:lomunova83in: 4 дек 2016
    Анна

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    59

    Простой рецепт бешбармака из баранины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 ч 30 мин. Содержит всего 174 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Бешбармак
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 4 ч 30 мин
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 174 килокалорий

    Бешбармак из баранины

    Ингредиенты на 10 порций

    • Баранина (можно 2.5 кг, жирная) 2 кг
    • Мука 0.5 кг
    • Лук репчатый (можно 6) 5 шт.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Растительное масло 2 стол. л.
    • Вода по вкусу

    Пошагово

    1. Хочу поделиться с вами кулинарным рецептом, который весьма порадует ваших мужей. Ведь, как известно, каждый мужчина из всех блюд, предпочитает блюда с мясом. Такая еда понравится нашим мужчинам.
    2. Баранину нарезать кусками, толщиной 2 см. Сложить ее в большую кастрюлю и варить до готовности. За 15 минут до окончания варки добавить в нее специи (соль, душистый черный перец, тмин).
    3. Одну половину готового бульона перелить в другую посуду и процедить.
    4. Пока варится мясо, нужно приготовить пресное тесто (для этого в муку добавить 2 ст. л. растительного масла и воду). Раскатать тесто и нарезать ромбами толщиной 2 см, длиной 5 см. Затем вынимаем мясо из бульона и вместо него опускаем туда наши ромбики. Варить в кипящей воде 5–7 минут. После этого, вынуть тесто из бульона и отправить туда нарезанный кольцами лук. Варить лук 3-4 минуты (только до исчезновения горечи).
    5. После всего этого, на большое блюдо укладываем слоями наши ингредиенты: тесто, мясо и сверху лук. Отдельно в пиалах подаем отобранный ранее бульон.
    6. Бешбармак из баранины - очень сытное блюдо, поэтому к нему не подают ни закусок, ни других блюд. В виде исключения можно подать соления и сильно охлажденную водку.
     

    Yuptfaoe, daladanova90, Fcoxwve и 2 другим нравится это.

  2. Беланова Э

    By:Беланова Эin: 26 янв 2017
    Беланова

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    55
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    reztsova78, Wjxwvyu и aafii нравится это.
  3. Udeoenou

    By:Udeoenouin: 17 май 2017
    Ферзь Вера

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    44
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    z_lyusya и btazo нравится это.
  4. ДжульеттаЕ

    By:ДжульеттаЕin: 7 июн 2017
    Ефремова Джульетта

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    18
    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    Jaizcaoo нравится это.
Top