Несложный рецепт ванильных пирожных в глазури домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 812 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 52Количество порций: 9 порцийКоличество калории: 812 килокалорийИнгредиенты на 9 порцийТростниковый сахар 250 гДрожжевое слоеное тесто 500 гКукурузная мука 90 гЗаварной крем - концентрат 60 гВзбитые сливки 1 лСливочное масло 75 гВанильный экстракт 2 чайные ложкиЯичный желток 3 штукиМякоть маракуйи 60 гСахарная пудра 185 гПошаговоРазогрейте духовку до 210 градусов. Смажьте маслом 2 противня. Застелите фольгой квадратную форму для выпечки размером 23 на 23 см.Разделите тесто пополам и раскатайте каждый кусок на квадрат 25 на 25 см и 3 мм толщиной. Выложите на противни. Проткните тесто в нескольких местах вилкой и выпекайте 8 минут до золотистого цвета. Обрежьте каждый квадрат до размера 23 на 23 см. На дно формы выложите один из квадратов.Смешайте сахар, кукурузную муку и крем концентрат в небольшой кастрюле. Поставьте на средний огонь, добавьте сливки и варите, постоянно помешивая, 2 минуты до загустения. Добавьте 60 гр сливочного масла и ваниль. Хорошо перемешайте и снимите с огня. Введите яичные желтки и вылейте массу на тесто в форме, затем накройте вторым листом и оставьте остывать.Для глазури смешайте сахарную пудру, мякоть маракуйи и оставшееся сливочное масло.Извлеките пирог из формы, держась за края фольги, и сверху полейте глазурью. Оставьте на некоторое время для застывания и разрежьте на 9 кусков.
сегодня первый раз готовила ванильные пирожные в глазури. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.