Рецепт приготовления оладий из кукурузной муки с кукурузными зернами. Нежные кукурузные оладьи – легкий питательный завтрак.Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, ОладьиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 283 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 6 порцийсливочного масла — 2 Ст. ложкикукурузных зерен — 3/3, Стаканасоли — 1/1, Чайных ложкияйцо — 1 Штукасметаны — 1 Стаканпахты — 1/1, Чашкиванильного экстракта — 1/1, Чайных ложкисахара — 2 Ст. ложкимуки — 3/3, Стаканакукурузной муки — 1/1, Стаканаразрыхлителя — 1 Чайная ложкасоды — 1/1, Чайных ложкиПошаговоРастопить сливочное масло в большой чугунной сковороде или в кастрюле на среднем огне. Добавить в сковороду кукурузу и обжарить ее в течение 4-5 минут, пока она не станет слегка коричневого цвета. Посолить кукурузу и остудить.Слегка взбить яйцо в большой миске, затем добавить сметану, пахту, кукурузу, ванильный экстракт и сахар.В небольшой отдельной миске смешать муку, кукурузную муку, разрыхлитель, соду и 1/1, чайной ложки соли. Добавить сухие ингредиенты в яичную смесь и аккуратно перемешать до однородной консистенции.Разогреть сковороду на среднем огне, добавить сливочное масло. Обжарить оладьи, используя 1/1, стакана теста на одну. Располагайте оладьи на расстоянии 5 см друг от друга. Обжарить оладьи до золотисто - коричневого цвета с обеих сторон, пока они не станут слегка хрустящими по краям. Повторить с оставшимся тестом. Оладьи подавать сразу же горячими с дополнительным соленым сливочным маслом и кленовым сиропом.