Курабье со сливовым джемом

Очень простой рецепт курабьего со сливовым джемом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 458 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 9 порций
• Количество калории: 458 килокалорий

Ингредиенты на 9 порций

• Масло сливочное 150 г.
• Сахар 50 г.
• Яичный белок 1 шт.
• Мука пшеничная 250 г.
• Сливовый джем 1 ст. ложк

Пошагово

1. Курабье со сливовым джемом - это вкусное и мягкое печенье, которое очень любят и взрослые и дети. Приготовить его не трудно, а продукты понадобятся самые простые, которые есть у каждого в холодильнике. Сначала размягчённое масло перемешиваем с сахаром. Желательно, чтобы сахар был мелкий, можно даже использовать сахарную пудру.
2. Отделяем белок от желтка, желток нам не понадобится, а белок добавляем к смеси сахара и масла. Всё тщательно перемешиваем, чтобы получилась однородная масса. По желанию, для аромата, можно добавить немного, примерно одну чайную ложку ванильного сахара.
3. Постепенно добавляем муку и быстро замешиваем тесто. Оно должно получится достаточно мягким, чтобы легко проходило через отверстие кондитерского мешка, но в то же время оно должно быть довольно плотным, чтобы при выпечке не расползалось.
4. Противень застилаем пекарской бумагой или ковриком для выпечки и выдавливаем круглые печенья с помощью кондитерского мешка или шприца.
5. В серединке печенья делаем ямку и выкладываем в неё немного джема. На каждое печенье уходит примерно половина чайной ложки.
6. Ставим противень с печеньем в заранее прогретую до 200 градусов духовку и выпекаем примерно десять - пятнадцать минут, до светло - румяного цвета. Сразу выкладываем печенье в тарелку.
7. Курабье готово. Его хорошо подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!