Изысканное блюдо для романтического вечераЛегко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СуфлеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 181 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииСыр любой (российский, голландский, советский - любой по вкусу) 150 грКуриные яйца 2 шт.Сливочное масло 50 грПшеничная мука 50 грМолоко 1 стак. (200 мл)Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуМускатный орех по вкусуПошаговоВ бой!В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить муку, постоянно помешивая.Медленно влить молоко, продолжая мешать смесь. Добавить соль, перец, мускатный орехНарезать сыр небольшими кусочками.Добавить сыр в кастрюлю и мешать, пока он не расплавится.Снять кастрюлю с огня, добавить в смесь яичные желтки и хорошо перемешать.Яичные белки взбить в крутую пену.Добавить белки в сырную смесь.Аккуратно и плавно перемешать до однородности.Смазать формы сливочным маслом и присыпать мукой. Влить сырную смесь.Выпекать в течение 20-25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.Финита! Приятного аппетита!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить сырное суфле изабелла
@Fhbtogubo, умничка! Какой аппетитный рецептик сырного суфле изабелла сварганила. Попробуем с большим удовольствием!