Простой рецепт бульона с манными клецками (нокелями) австрийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 89 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Австрийская кухняТип блюда: СупСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 89 килокалорийИнгредиенты на 3 порциимасло сливочное – 40 г60 г манной мукизелень для подачиорех мускатныйяйцо – 1 штсольПошаговоМягкое масло (комнатной температуры) размешать с яйцом, посолить, потереть мускатный орех, добавить крупу и оставить на 10 минут. Потом сформировать шарики (должно получиться примерно 20 штук) и варить их в бульоне 15 минут.При подаче к столу переложить из того бульона, где они варились, в другой, прозрачный.