Вкусное и сытное блюдо для домашнего ужина или обеда приготовить очень просто! Рагу с домашними колбасками и фасолью понравится как взрослым, так и детям. Если у вас нет домашних колбасок, их можно заменить купатами из мяса или птицы.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 45Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 283 килокалорийПовод: На ужин, На обедИнгредиенты на 5 порцийЛук репчатый — 1 штДомашние мясные колбаски (или купаты) — 4 штШампиньоны — 5-7 штФасоль в томатном соусе — 1 бан.Картофель — 6-7 штОливковое масло — 3 ст. л.Соль — по вкусуПерец черный (молотый) — по вкусуМайоран — по вкусуЛавровый лист — по вкусуЗелень — по вкусуБульон (овощной или куриный) — 300 млПошаговоЛук и грибы порезать. Обжарить в толстостенной кастрюле на оливковом масле.Добавить порезанные колечками колбаски. Обжарить.Добавить крупно порезанный картофель, слегка обжарить. Влить бульон, дать закипеть. Посолить. Тушить на медленном огне минут 15.Добавить фасоль вместе с соусом.Добавить перец, лавровый лист и майоран. Тушить еще 10 минут.Приятного аппетита!