Жареные дрожжевые пирожки с рисом яйцом и луком

Вкусненько с чаем или кофе, можно кушать с супом.

Благодаря этому рецепту я научилась готовить жареные пирожки.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пирожки
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 235 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Вода 0.25 л
• Сухие дрожжи 1 стол. л.
• Сахар 2 стол. л.
• Соль 1 чайн. л.
• Растительное масло 2 стол. л.
• Мука 2.5 стак. (200 мл)
• Рис 0.5 стак. (200 мл)
• Зелёный лук 0.5 шт.

Пошагово

1. Продукты которые нам понадобятся.
2. В воде комнатной температуры развести дрожжи, соль сахар, добавить растительное масло.
3. Небольшими порция добавляем муку, замешиваем тесто которое не будет липнуть к рукам. Оставляем его на 1 час в теплом месте.
4. Пока тесто подходит, сделаем начинку: рис отварим до готовности, промоем, добавим к нему варенные в крутую яйца, порезанный зеленый лук, посолим, добавим черный молотый перец, перемешаем.
5. Тесто раскатать, вырезать с него кружочки, я делаю это с помощью пиалы.
6. На каждый кружочек выложить начинку, защипать края.
7. Сформировать пирожок. Обжарить с двух сторон на растительном масле, огонь должен быть не сильный, что бы пирожки успели приготовится и не сгореть.
8. Приятного аппетита!