Изысканный салат с биточком из Шавру

Национальная кухня:
  1. М_Сибиряк

    By:М_Сибирякin: 25 фев 2017
    Сибиряк Маша

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    37
    Симпатии:
    59

    Несложный рецепт изысканного салата с биточком из Шавру фьюжна кухня пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 252 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Фьюжн кухня
    • Тип блюда: Салат
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 252 килокалорий
    • Повод: Встреча с друзьями, Романтический ужин

    Изысканный салат с биточком из Шавру

    Ингредиенты на 2 порции

    • свекла среднего размера запеченная – 1 шт.
    • мед – 2 ч. л.
    • аругула (листья) – 400 г
    • сыр Шавру – 80 г
    • соль – по вкусу
    • уксус бальзамический – 2 ст. л.
    • перец черный молотый – по вкусу
    • орехи кедровые – 20 г
    • малина – 40 г
    • масло оливковое – 3-4 ст. л.
    • мука – 2 ст. л.

    Пошагово

    1. Листья салата вымыть, просушить и выложить в плоскую широкую миску.
    2. Свеклу для салата необходимо сбрызнуть капелькой оливкового масла, обернуть в фольгу и выпекать в течение 1 часа в духовом шкафу при температуре 180°C.
    3. Для приготовления соуса измельчить в пюре малину, добавить мед, бальзамический уксус, оливковое масло. Подогреть на медленном огне до растворения всех ингредиентов и приобретения соусом темно - бордового цвета. Еще раз взбить в блендере и процедить.
    4. Сыр растереть с небольшим количеством соли и молотым черным перцем. Сформировать из сыра две котлеты в форме листа. Обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки примерно по 1 минуте с каждой стороны.
    5. На тарелке выложить круг из свекольных долек, оставляя в середине круга место. В центр круга выложить листья салата, присыпать их морской солью, перцем и кедровыми орехами. Сверху положить котлету из сыра Шавру. Полить соусом из малины, сбрызнуть оливковым маслом и поперчить для красоты края тарелки.
     

    chichkova81, Usuagoi и boniyelka80 нравится это.

  2. Esstezpi

    By:Esstezpiin: 28 фев 2017
    Элла Г

    Регистрация:
    2 фев 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    28
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Ангелина_П нравится это.
  3. Uoonekus

    By:Uoonekusin: 17 июн 2017
    Балан Маша

    Регистрация:
    10 янв 2017
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    40
    @М_Сибиряк, спасибо за новый вариант изысканного салата с биточком из шавру.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Lubeskt и ooieermeo нравится это.
  4. margaritan

    By:margaritanin: 22 июл 2017
    Маргарита Н

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    36
    спасибо за рецепт
    очень люблю изысканный салат с биточком из шавру
     
  5. Booqywbe

    By:Booqywbein: 13 авг 2017
    Киричук Алла

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    41
    Отличный рецепт! Спасибо, М_Сибиряк. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    u_lanka нравится это.
  6. Sjgyateos

    By:Sjgyateosin: 28 окт 2017
    Шемагонова Тома

    Регистрация:
    9 авг 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    6
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
  7. Eeqliee

    By:Eeqlieein: 1 дек 2017
    Уразмаметова Люда

    Регистрация:
    21 апр 2017
    Комментарии:
    9
    Симпатии:
    15
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Nvapgaf, Wtuppaeay, salavatullina80 и ещё 1-му нравится это.
Top