Жареные пирожки с творогом

Предлагаю вам отведать очень вкусных пирожков на завтрак и не только. Записываем рецепт жареных пирожков с творогом на все случаи жизни! Такую выпечку любят и дети, и взрослые.

Для приготовления жареных пирожков с творогом нам понадобятся сливки жирностью 20%, молоко 2,5% и творог (тоже жирненький берите). Пирожки не получатся диетическими, но зато будут вкусными и сытными.. Советую еще укропа добавить в творог, аромат будет просто божественный!

Количество порций: 5-6

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пирожки
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 265 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 5 порций

• Мука — 300 Грамм
• Дрожжи — 1 Ст. ложка
• Молоко — 0,5 Стакана
• Сливки — 0,5 Стакана
• Яйцо — 1 Штука
• Творог — 300 Грамм
• Зелень, специи — По вкусу

Пошагово

1. Сливки смешайте с молоком, добавьте яйцо и дрожжи, взбейте венчиком.
2. Потом добавьте муку и замесите тесто. Оно должно быть мягким, но плотным.
3. Теперь займёмся начинкой: творог с яйцами перетрите (2 штуки можно брать), добавьте зелень и специи.
4. За это время наше тесто уже подошло, значит можно заняться лепкой пирожков. Отщипываем от теста небольшие кусочки, раскатываем их на присыпанной поверхности, присыпанной мукой. На одну половинку выкладываем небольшое количество творожной начинки, которую затем накрываем второй половинкой теста. Хорошенько скрепляем края, чтобы в процессе жарки пирожки не развалились.
5. Жарим пирожки в масле на сковородке по 2 минуты с каждой стороны. Жареные пирожки с творогом готовы. Приятного аппетита!