Картофельные бургеры с мясом

Национальная кухня:
  1. ЛуизаМ

    By:ЛуизаМin: 9 дек 2016
    Муромская

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    50

    Непростой рецепт картофельных бургеров с мясом английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 минут. Содержит всего 282 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Английская кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Сэндвичи
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Технология приготовления: Запекание в духовке
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 5 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 282 килокалорий
    • Повод: Масленица

    Картофельные бургеры с мясом

    Ингредиенты на 4 порции

    • картофель 6 шт.
    • фарш мясной (свино - говяжий) 200 г
    • сыр (тертый + для бургеров) 1 ст. л. + по вкусу
    • яйца куриные 1 шт.
    • мука 1-2 ст. л.
    • лук красный 1 шт
    • горчица (зерненая) по вкусу
    • масло растительное 1 ст. л.
    • огурец маринованный (корнишон) по вкусу
    • соль по вкусу
    • прованские травы по вкусу
    • перец черный по вкусу

    Пошагово

    1. Предлагаю интересный вариант бургеров, где хлебные булочки заменяются картофельными «котлетками».
    2. Если сделать бургеры маленького размера, то можно подать их в качестве закуски.
    3. Картофель натереть на терке и отжать сок.
    4. В картофель добавить яйцо, муку, соль, перец по вкусу и хорошо перемешать.
    5. Из полученной массы сформовать «котлетки» нужного размера, выложить на противень и запечь при 180 градусах до румяного цвета (когда поджарится одна сторона, перевернуть их, чтобы поджарилась другая).
    6. В мясной фарш добавить лук (у меня уже фарш прокрученный с луком), тертый сыр, соль, перец и прованские травы (по желанию).
    7. Хорошо перемешать.
    8. Сформофать мясные котлетки (придерживаясь размеров картофельных котлет) и поджарить на сковороде в маленьком количестве масла с двух сторон до румяной корочки.
    9. Потом положить котлетки в духовку и довести до готовности.
    10. Для подачи бургеров порезать огурец, красный лук кольцами и сыр.
    11. На картофльную «котлетку» выложить зерненую горчицу, ломтик огурца.
    12. Сверху выложить горячую мясную котлетку, положить лук, ломтик сыра для бургеров и накрыть второй картофельной половинкой.
    13. Подавать бургеры сразу с гарниром из свежих овощей.
    14. Если сделать их маленького размера, то можно подать в качестве закуски.
    15. По желанию в бургер можно добавить кетчуп или любимый соус.
    16. Приятного аппетита!
     

    Aeoiawbee, Iaoojoleo и Someoyc нравится это.

  2. lukoshkova94

    By:lukoshkova94in: 14 мар 2017
    Маргарита

    Регистрация:
    3 фев 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    25
    очень вкусный рецепт картофельных бургеров с мясом, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Edolohuu нравится это.
  3. Soqemjub

    By:Soqemjubin: 21 июл 2017
    Дварцова Лиза

    Регистрация:
    8 фев 2017
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    41
    Ой...как вкусно!!! Обожаю картофельные бургеры с мясом!!!!
     
    Nklcniet, Кудрявцева Я и Usbqocved нравится это.
  4. Tdcsrto

    By:Tdcsrtoin: 3 дек 2017
    Куприш Антонина

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    44
    Именно картофельные бургеры с мясом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    ohuasusa нравится это.
  5. karolina76

    By:karolina76in: 31 дек 2017
    Каролина Эльвина

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    36
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    Люси_Б нравится это.
Top