Сочная шарлотка с персиками

Простой рецепт сочной шарлотки с персиками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 258 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 1 порцию
• Количество калории: 258 килокалорий

Ингредиенты на 1 порцию

• Яйцо куриное 2 штуки
• Сахар 1 стакан
• Сметана 35% - ная 20 г
• Пшеничная мука 1 стакан
• Коньяк 10 г
• Персики 2 штуки
• Яблоко 2 штуки
• Молотая корица 1 столовая ложка

Пошагово

1. Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, муку и хорошенько взбить все миксером до однородной массы. Если тесто получится слишком густым, можно добавить совсем немного молока.
2. Яблоки и персики нарезать кубиками, засыпать столовой ложкой сахара, корицей и добавить коньяк, размешивая, дать немного настояться.
3. Духовку разогреть до 180 градусов, форму для запекания смазать сливочным маслом. Тесто смешать с яблоками и персиками. Поставить в духовку на 35–40 минут, до сухой зубочистки.